LES PAëllas
LES PAëllas
TERRE
1. Poulet, chorizo, tomates, poivrons, ail, riz rond
2. Poulet, chorizo, porc, tomates, poivrons, ail, riz rond
3. Poulet, lapin, haricots plats, tomates, ail, paprika, riz rond
8€
9,5€
11,5€
mer
4. Encornet, crevettes, moules, tomates, poivrons, ail, basilic, riz rond
5. Encornet, seiche, crevettes, tomates, poivrons, ail, oignons, paprika, riz rond
6. Encornet, seiche, palourdes, tomates, poivrons, ail, oignons, paprika, riz rond
8€
12€
16,5€
mixte
7. Poulet, encornet, crevettes, tomates, poivrons, ail, riz rond
Supplément chorizo (+ 1,50€)
8. Poulet, encornet, crevettes, moules, tomates poivrons, ail, riz rond
Supplément chorizo (+ 1,50€)
9. Encornet, seiche, chorizo, tomates, poivrons, ail, paprika, riz rond
9€
9,5€
12€
VEGAN (Nouveauté)
10. Tomates, poivrons, oignons, ail, pois chiches, aubergines, paprika, épices, riz rond
8€
Nous pouvons également réaliser des recettes
personnalisées selon vos goûts !
LES fideuàs
LES fideuàs
terre
1. Poulet, chorizo, tomates, poivrons, ail, fideos n°4
Supplément rôti d'échine de porc (+ 1€)
9€
mer
2. Lotte, encornet, crevettes, tomate, ail, oignons, paprika, fideos n°4
12,5€
LE fameux "gazpacho manchego"
LE fameux "gazpacho manchego"
terre
1. Poulet, chorizo, tomates, poivrons, ail, oignons, tortas cenceñas
Supplément rôti d'échine de porc (+ 1€)
9€
les planches
LES planches
charcuteries ibériques - la classique
Jambon Serrano 12 mois, Chorizo Pata Negra, Saucisson Pata Negra, Lomo Embuchado
Supplément fromage Manchego AOP 12 mois (+ 1€)
5€
charcuteries ibériques - premium
Jambon Pata Negra, Chorizo de Bellota, Saucisson de Bellota, Lomo de Bellota
Supplément fromage Manchego AOP 12 mois (+ 1€)
7€
planche mixte
Assortiment de charcuteries ibériques, fromages AOP, tapenades et tartinades, crudités, fruits frais & fruits secs, amandes, noix de cajou, maïs grillés, gressins
15€
planche de fromages AOP
Comté 12 mois, Camembert, Bleu d'Auvergne, Picodon, framboises, figues séchées, noix, miel, confitures, pains spéciaux
9€
nos planches sous-vide 120gr (Nouveauté)
Jambon Serrano 12 mois
Jambon Pata Negra
Chorizo Pata Negra
Chorizo de Bellota
Saucisson Pata Negra
Saucisson de Bellota
Lomo de Bellota
6€
14,5€
5,5€
7,5€
5,5€
7,5€
11,5€
les salades
les salades
méditerranéenne
Pois chiches, tomates, concombres, oignons, olives vertes coriandre
7€
sudiste
Salade mâche, pommes & poires, feta, noix
ou
Salade mâche, figues, feta, noix
7€
7€
Nos recettes peuvent évoluer selon la
saisonnalité des fruits et légumes !
la brasucade
la brasucade
brasucade de moules
Recette secrète
6,5€
le brunch
le brunch
brunch sucré / salé
Composez votre brunch sur-mesure : Demandez votre devis personnalisé !
la sangria
la sangria
sangria del pueblo
Vin rouge, cointreau, limonade, oranges, citrons, cannelle, vanille, sucre de canne
5€
sangria blanche
Vin blanc, cointreau, limonade, oranges, citrons, pêches, cannelle, poivre blanc, clou de girofle
5€
* Tous les prix indiqués sont TTC par portion
